actual4

Cap a la professionalització d’Alimenta i del Saló del Producte Balear Agroalimentari

El recinte firal de Palma ha acollit recentment la IX edició de la Fira Alimenta i el III Saló Professional del Producte Balear Agroalimentari. Aquests dos esdeveniments, organitzats per Fires i Congressos de Balears, SA, amb el suport de la Conselleria d’Economia, Comerç i Indústria i de la Conselleria d’Agricultura i Pesca, i que tenen el sector de l’alimentació com a temàtica principal, varen ocupar una superfície d’exposició de 2.464 metres quadrats.

IX Fira Alimenta
Un total de 43 estands, que representaren 116 empreses i un centenar de marques, participaren a la Fira Alimenta. Els sectors que varen conformar l’esmentada edició varen ser aigua, refrescs i cerveses; cafès i infusions; conserves, envinagrats i condiments; maquinària d’alimentació; pastisseria i gelats; precuinats, preparats i congelats; productes agrícoles i olis; productes carnis i embotits; productes de la mar; productes ecològics; productes lactis i ous; vins, caves i licors; i serveis. Les empreses que exposaren els seus productes a Alimenta procedien de les Illes Balears, de l’Estat espanyol, d’Europa i dels Estats Units.

III Saló Professional del Producte Balear Agroalimentari
El III Saló Professional del Producte Balear Agroalimentari comptà amb la participació de 56 estands, que representaren un total de 122 empreses procedents de Mallorca, Menorca i Eivissa. El Saló Professional del Producte Balear va incloure els sectors d’aigua, refrescs i cerveses; cafès i infusions; conserves, envinagrats i condiments; denominacions d’origen i consells reguladors; maquinària d’alimentació; organismes oficials; pastisseria i gelats; productes agrícoles i olis; productes carnis i embotits; productes ecològics; productes lactis i ous; serveis; i vins, caves i licors. Cal destacar la presència a la fira de les tres denominacions d’origen existents actualment a les Illes Balears –Binissalem, Pla i Llevant, Queso Mahón Menorca-, així com de la denominació geogràfica de la Sobrassada de Mallorca, a més de l’Associació de Forners i Pastissers de Mallorca, Unió de Pagesos, Productors Balears d’Ametles i Garroves i Productes Agroalimentaris de les Illes Balears, entre d’altres.
Producte Balear és la marca que identifica els productes agroalimentaris, artesanals o industrials que, o bé s’han fet amb matèria primera autòctona de les Illes Balears o bé han tengut la seva darrera transformació o elaboració al nostre territori. L’Institut d’Innovació Empresarial de la Conselleria d’Economia, Comerç i Indústria n’ha atorgat la marca a més de 670 productes.
La marca Producte Balear, a més de certificar la procedència illenca dels diferents productes, aporta un important element diferenciador tant per als consumidors com per als productors i comerciants. L’aposta pel Producte Balear pretén contribuir a potenciar les nostres empreses, a crear llocs de feina a les nostres illes i a assegurar la continuïtat dels nostres productes.

La professionalització
Cal destacar l’esforç que s’està fent des de l’organització per professionalitzar cada cop més Alimenta i el Saló Professional del Producte Balear Agroalimentari. En aquest sentit, la Conselleria d’Economia, Comerç i Indústria ha duit a terme una acció comercial inversa per la qual s’ha convidat a compradors de la resta de l’Estat espanyol i d’altres països perquè visitin les fires i coneguin els productes elaborats per la indústria agroalimentària de les Illes Balears.

Activitats paral·leles
Alimenta i el Saló Professional del Producte Balear Agroalimentari varen comptar amb un programa complet d’activitats paral·leles, com tasts comentats de vi, de paté, de sobrassada i de formatge, o conferències. A més, es presentaren els resultats de la beguda d’ametla elaborada per la Universitat de les Illes Balears, la marca Gató d’Ametla de Mallorca, i la pàgina web de Producte Balear.

Un sector capdavanter
El sector de l’alimentació i les begudes ocupa un lloc capdavanter a la indústria balear. Segons dades de l’Institut Balear d’Estadística, l’any 1999 va generar un total de 634 milions d’euros (105.439 milions de pessetes), i es va convertir en el grup industrial que més ingressos va obtenir. A més, actualment les 600 empreses del sector ocupen a més de 5.300 persones. Una altra dada significativa, i que demostra la importància del sector a la vida quotidiana, és que, l’any 2000, un 16,03% de la despesa mitjana per persona es va destinar a alimentació i a begudes no alcohòliques.

Fires i Congressos de balears

Olis Caimari guanya el premi al millor Producte Balear a Alimenta
L’Oli d’Oliva Verjo de l’empresa Dialma S.A.-Oli Caimari ha guanyat el premi al Millor Producte Balear a la fira Alimenta.

Portada

Una Ecotasa que llega en el peor momento

CONSTRUCCIÓN: otro pilar de nuestra economía en peligro

Actualidad

Editorial

Josep Oliver, reelegido presidente de CAEB

La construcción, disgustada con el Govern y con el Consell de Mallorca

Los empresarios discrepan del Govern al querer aplicar el Impuesto Turístico a las puertas de una temporada turística a la baja

Conjuntura Econòmica Balear 2001

Joves Empresaris en la presentación de Jóvenes Empresarios de Chile.

Jornadas informativas del Gabinete de Prevención de CAEB

Acuerdo Interconfederal para la negociación colectiva 2002