De Don Quijote a Sancho Panza, para su comportamiento como gobernador de una ínsula:

Hallen en ti más compasión las lágrimas del pobre, pero no más justicia, que las informaciones del rico.

No cargues todo el rigor de la ley al delincuente; que no es mejor la fama del juez riguroso que la del compasivo.

Si acaso doblares la vara de la justicia, no sea con el peso de la dádiva, sino con el de la misericordia.

No comas ajos ni cebollas, porque no saquen por el olor tu villanería.

Anda despacio, habla con reposo, pero no de manera que te escuches a ti mismo, que toda afectación es mala.

Come poco y cena más poco; que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina de estómago. Ten en cuenta de no mascar a dos carrillos y de no mezclar en tus pláticas la muchedumbre de refranes que sueles; que puesto que los refranes son sentencias breves, muchas veces las traes tan por los cabellos, que más parecen disparates que sentencias.

Miguel de Cervantes

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